قدر تقرير حديث صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية ارتفاع حجم واردات مصر من الذرة بنسبة %8.3 خلال العام التسويقى 2024/2023 « أكتوبر – سبتمبر» مقارنة بحجمها فى العام السابق عليه مسجلًة نحو 6.5 مليون طن، وثبات استيراد الأرز عند نحو 450 ألف طن خلال تلك الفترة.
وأضاف التقرير الذى حصلت «المال» على نسخة منه أن الواردات المصرية للذرة سجلت نحو 4.93 مليون طن ما بين أكتوبر 2022 وحتى يوليو الماضي، مشيرًا إلى أن أوكرانيا كانت المورد الرئيسى خلال تلك الفترة بنحو 2 مليون طن، تلتها البرازيل بنحو 1.64 مليون، ثم الأرجنتين بنحو 825.938.
ولفت التقرير إلى أن أكبر موردى الذرة لمصر خلال الأعوام التسويقية الخمس الماضية كانت البرازيل بنحو 15.8 مليون طن، تلتها الأرجنتين بواقع 13.8 مليون، ثم أوكرانيا بنحو 12.7 مليون .
وتوقعالتقرير بلوغإنتاج الذرة خلال العام التسويقى الجارى 2024/2023 نحو 7.2 مليون طن، بانخفاض %3.2 عن العام التسويقى السابق عليه 2023/2022، وأرجع هذا الانخفاض إلى ارتفاع درجات الحرارة خلال موسم النمو وكثرة الحشرات، مما تسبب فى هبوط حجم الإنتاج فى جميع أنحاءالمنطقة من يوليو إلى أغسطس الماضيين.
لفت إلى أن الحد الأدنى لسعر الذرة البيضاء يبلغ نحو 9 آلاف جنيه للطن، و تستحوذ على 65 % من إجمالى المساحة المحصودة محليًا والباقى لصالح «الصفراء» التى وصل سعرها إلى 9500 جنيه للطن.
وذكر التقرير أن الذرة الصفراء تختلف عن البيضاء فيما يتعلقبالصبغة والقيمة الغذائية فهى أعلى قليلاً ومليئة بالفيتامينات، منوهًا إلى أن مركز البحوث الزراعية فى مصر زود مساحتهما وإنتاجيتهما من خلال تحسينخدمات الإرشاد، وزراعة الهجينة ذات الإنتاجية العالية فضلا عن تشجيع المزارعينللزراعة خلال الأوقات المناسبة مع تحسين قنوات التسويق.
وتابع أن أولويات مركز البحوث الزراعية فى مصر تتمثل فيزيادة عدد الحقول التجريبية، وعرض أصناف جديدة من الذرة، بالإضافة إلى إظهار الممارسات الزراعية الجيدة للحصول على عوائد أعلى وتقليلها.
وقدرت وزارة الزراعة الأمريكية بلوغ استهلاك الذرة فى العام التسويقى الجارى بـ 13.8 مليون طن، بزيادة %2.2 عن العام الماضى والذى سجل نحو13.5 مليون.
وذكرت أن استهلاك الأعلاف انخفض فى العام التسويقى الماضى نتيجة اندلاع الحرب فى أوكرانيا، والتى أدت إلى زيادة الأسعار الدولية، فضلًا عن تباطؤ كبير فى الإفراج عن محصولى الذرة وفول الصويا من الموانئ خلال فترة الأزمة.
وأضافت أنه خلال الربعالأخير من العام الماضى تراكمت شحنات الذرة وفول الصويا لصناعة الدواجن بسبب الحرب الروسية الأوكرانية، مما تسبب فى وقف عمليات %50 من منتجى الدواجن.
ولفتت إلى أنه خلال الفترة من 16 أكتوبر إلى 28 أغسطس الماضى تم الإفراج عن 5.3 مليون طن من الذرة من الموانئ، مشيرًا إلى أن هذه الخطوات شجعت العديد من منتجى الدواجن على استئناف العمل، كما انخفضت أسعار الأعلاف بنسبة %30.
ولفت التقرير إلى أن انخفاض أسعار المواد الخام للأعلاف أدى إلى خفض سعر الدواجن بنسب تتراوح بين 20 إلى %25 خلال الفترة السابق ذكرها.
وتوقع أن ينمو استهلاك الأعلاف فى قطاع الدواجن بنسبة %3 تقريبًا فى العام التسويقى الجارى 2024/2023، مشيراً إلى أن قطاع الطحن فى مصر يستهلك ما بين 1 إلى1.5 مليون طن من محصول الذرة سنويًا.
وذكرت أن هناك 5 شركاتكبرى لطحن الذرة الرطبة فى مصر، ولكل منها خطة توسعية خلال الـ 3 سنوات المقبلة.
وعلى صعيد آخر، توقع التقرير أنيرتفع إنتاج الأرز المطحون والمساحة المحصودة منه خلال العام التسويقى الجارى «أكتوبر – سبتمبر» بنسبة %5 مقارنة مع العام التسويقى الماضي.
وأرجع هذه الزيادة إلى ارتفاع أسعار الأرز الخام والمطحون قبل عام 2023،لافتًا إلى أن المساحة المخصصة لزراعته من قبل وزارة الموارد المائية والرى حتى عام 2023كانت تصل إلى 1.074.200 فدان فقط.
وأضاف التقرير أنه مع ذلك قام العديد بزراعة الأرز دون تخصيص بسبب ارتفاع الأسعار وإمكانية تخفيف الغرامات الحكومية.
وتابع أن زراعة الأرز فى الدلتا تعد أمرًا بالغ الأهمية للحد من تسرب مياه البحر إلى الأراضى والمساعدة فى منع حدوث تملح التربة.
وقدر التقرير أن يبلغ استهلاك الأرز خلال العام الجارى 2023/ 2024 نحو 4.1 مليون طن، بزيادة %2.5 عن العام التسويقى السابق عليه، وأرجع هذه الزيادة إلى وفرة المعروض من هذا المحصول واستقرار أسعاره فى البلاد.
ولفت إلى بلوغ سعر الأرز الحالى فى المتاجر التابعة للحكومة 12.6 جنيهًا للكيلو بينما تتراوح الأسعار فى السوقبين 32-30 جنيهًا.
ولفت إلى انخفاض أسعار الأرز غير المقشور بنسبة %40 حاليًا مقارنة بأسعار شهرى أبريل ومايو الماضيين، كما تراجعت أسعار « المطحون» فى السوق المحلية بنسبة 35 إلى %40 حسب الجودةوالعلامة التجارية.
وأوضح التقرير أن استهلاك الأرز فى مصر يختلف باختلاف المواقع الجغرافية؛ إذ ترتفع المعدلات فيشمال الدلتا والمدن الساحلية والقاهرة الكبرى، مقارنة بمنطقتى مصر الوسطى والعليا.
وأضاف أن الهيئة العامة للسلع التموينية تعاقدت فى 21 فبراير الماضى على شراء 50 ألف طن من الأرز الهندي، مشيرًا إلى أنه فى الفترة ما بين أكتوبر2021 إلى يوليو 2022، حصل التجار على حوالى 384 ألف طن من الأسواق العالمية.
وأشار إلى أن الصين كانت أكبر مصدر للأرز إلى مصر بواقع 204.700 طن فى العام التسويقى 2022/ 2023 تلتهاالهند بـواقع 172.673 ألف.
ونوه بأنه رغم أن الهند فرضت مؤخراً حظراً على تصدير الأرز الأبيض غير البسمتي، إلا أن هذا على الأرجح لن يؤثر على واردات مصر، مشيرًا إلى أن معظم واردتها أرز طويل الحبة، و بسمتي، و الياسمين، كما يتم أحيانًا استيراد أصناف أخرى.
ومن المتوقع أن يرتفع مخزون الأرز فى مصر فى نهاية العام التسويقى الجارى 2024/2023 بنحو %19 عن العام السابق عليه، بسبب زيادة الإنتاج.